真室川町副読本

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青いネットの中には，びっしりとかれ葉が入っていました。どうしてウドを育てるのには，雪うるいとちがって，たくさんのかれ葉を使っているのですか。ウドを育てるには，かれ葉をしきつめるとじょうぶでくきの白いおいしいウドが育つことがわかってきました。だから，秋のうちに大量のかれ葉を集めておきます。根かぶは，畑で大きく育ててからほりおこし，きれいに水あらいをしてから土をかけます。そめれから，ビニールシートをかぶせて，芽が出てくるのをまちます。